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¡Trufas! capaces de conquistar a cualquiera

Por fin es ¡fin de semana! ¿Qué planes tienen? bueno esperamos se la pasen increible y como ya es viernes, aquí les dejamos una receta muy sencilla, pero deliciosa  de uno de nuestros favoritos: ¡trufas de chocolate!, están tan deliciosas que pueden conquistar a cualquiera; nos la dió nuestro amigo chef Luis Javier Ordaz.  Así que, tomenlo en cuenta; vean el procedimiento; vayan por todo lo que necesitan; preparenlas con mucha actitud; decorenlas muy cute y listo; les prometemos que ¡amarán los resultados!.

Sólo necesitas:

120 g de chocolate picado

120 ml de crema para batir

Nuez o almendra molida

Cocoa

¿Cómo hacerlas?

1. Calienta la crema

2. Vacía el chocolate picado en un bowl y reserva

3.- Una vez que la crema se ha calentado, incorporarla al chocolate

4.- Con la ayuda de una pala o espátula mezcla el chocolate y la crema

5.- Una vez que el chocolate y la crema se han mezclado, reserva y mantén en el refrigerador por lo menos durante 2 horas (es el tiempo que necesitamos para que tome consistencia nuestra mezcla)

6.- Una vez que la mezcla haya tomado consistencia forma las trufas con las manos

7.- Pasa las trufas por nuez, almendras, cocoa o cualquier otra cosa que se te antoje. Y ¡listo!


Tip: Son un excelente regalo, sólo elijan una caja linda, pongan papel colorido y dénselas a alguien especial.

Puedes contactar a nuestro chef en el  telefono: 5518506563

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